子どもが夏休みに入ると、親は毎日お昼ごはんを作らないといけないので大変ですよね。
「今日は何作ろう？」と毎日献立を考えるのもストレスですし、レパートリーが少なくて困ってる…というママも多いと思います。
そこで今回は、夏休みにお昼ごはんを作るのがめんどくさいときの対処法について紹介していきます。
方法①:週末に5日分作り置きする
まず無難な方法としては、週末に平日5日分のお昼ごはんを作り置きすることです。
少し手間はかかりますが、毎日献立を考えなくていいですし、お昼は温めて食べるだけなのでラクですよ。
特に、ママが働いていて昼間は家を空けている場合、朝の出勤前にお昼ごはんを準備しているというケースも多いと思います。
そんなとき、作り置きがあれば毎朝作らなくて良くなるので、朝の支度もバタバタしなくて済みますよ。
もし、子どもが毎日同じメニューでも飽きないタイプなら、以下のような作り置きの冷凍弁当がおすすめです。
参考：朝は何もしない！おすぎ流『5食まとめて作り置き冷凍弁当』持ち運びと解凍のコツも
お弁当を多めに作っておけば、親も職場に持っていけるので便利です。
YouTubeで「冷凍弁当」で調べれば、レシピがたくさん出てくるので、よければチェックしてみてくださいね。
方法②:前日の晩ごはんを多めに作っておく
わざわざ週末に作り置きするのは時間がかかるし、めんどくさい…というママもいるかもしれません。
それなら、前日の晩ごはんを多めに作っておき、残り物を翌日のお昼ごはんに回すのも良いでしょう。
そうすれば、料理の手間がかからないですし、献立も考えなくていいのでラクです。
ただし食べ盛りの子だと、多めに作っても全部食べつくしてしまい、翌日まで残らないこともあるので注意です。
方法③:メニューを固定する
平日のお昼ごはんのメニューを固定してしまうのも良いでしょう。
例えば、
といったルールを決めてしまえば、献立は主菜だけ考えればいいので、ごはん作りのストレスがグッと減ります。
毎日同じおかずだと飽きる子もいますが、副菜くらいなら、固定メニューでも文句は言われないはずです。
ただ、主菜のレパートリーがなかったり、毎日違うものを作るのがめんどくさい…という場合もあると思います。
それなら、冷凍の唐揚げやレトルトのハンバーグなどのインスタント食品をストックしておいて、適度に手抜きすると良いですよ。
方法④:自炊せずに宅配のお惣菜に頼る
思いきって、自炊をせずに宅配のお惣菜に頼るのもアリです。
毎日「めんどくさいな〜」と思いながら料理するくらいなら、最初から「お昼ごはんは作らない」と割り切ってしまったほうが楽ですよ。
夏休み期間は長いですし、朝・夕飯は結局作らないといけないので、適度に手抜きしたほうが、ママもストレスが溜まりにくくなります。
出費は多少かかってしまいますが、面倒な献立作りや買い出し、調理、洗い物の手間がなくなることを考えると、決して高すぎることはないはずです。
おすすめは、ツクリオです。
ツクリオは、プロが手作りした料理を毎週届けてくれる、手料理のサブスクサービスです。
メニューは管理栄養士が監修しているので、「お惣菜ばかりだと栄養面が気になる」というママも安心。
食べる時は数分レンジで温めるだけで完成するので、子どもが1人でお留守番することが多い家庭にもぴったりです。
休会や解約はいつでもできるので、まずは1度お試しで利用してみるのがおすすめですよ。
まとめ：夏休みの昼ごはんは無理せず手抜きしよう！
今回は、夏休みのお昼ごはん作りがめんどくさいときの対処法を紹介しました。
- 週末に5日分作り置きする
- 前日の晩ごはんを多めに作っておく
- メニューを固定する
- 自炊せずに宅配のお惣菜に頼る
夏休み期間中は、なるべくママが無理をしなくていいように、適度に手抜きしながら食事作りを乗り越えていきましょう！
